TYP: a1

Zapiekanka z ziemniakami

Koszta
średnie
Trudność
łatwe
Porcje
3-4 porcje
Czas
do 1 godziny
1 kg ziemniaków 2 cukinie 1 pęczek koperku 1 cebula 40 dag mięsa(mielonka lub pierś z kurczaka lub boczek ) 3 marchewki 2 pietruszki 2 strąki papryki 6 jaj 10 dag żółtego sera sól, pieprz bazylia 10 dag śmietany 3 łyżki musztardy 2 ząbki czosnku 3 łyżki majonezu olej
Kolejny świetnie prezentujący się i zarazem smaczny przepis: 1. Ziemniaki gotować ok. .10 minut w mundurkach następnie obrać i pokroić w plasterki, cukinie oczyścić i pokroić w półplasterki, cebulę, paprykę pokroić w kostkę, pietruszkę i marchewkę w plasterki. Jaja ugotować na twardo i pokroić na plasterki. Mięso podsmażyć na patelni razem z cebulą. 2. Żaroodporne naczynie nasmarować tłuszczem i ułożyć w nim kolejno ziemniaki, cukinie, mięso, paprykę, marchewkę, pietruszkę, jaja. Całość przyprawić solą pieprzem i bazylia oraz posypać startym serem. Wstawić do piekarnika na 30 min w temp. 180°C. 3. Przygotować sos: pomieszać ze sobą musztardę, śmietanę i majonez oraz dodać czosnek wyciśnięty przez praskę. Po wyjęciu z piekarnika zapiekankę polać sosem i posypać koperkiem.
0 0
Komentarze
Smakosze dania

Nikt jeszcze się nie dodał. Bądź pierwszy!


dodaj siebie
TYP: a2
Przepisy
TYP: a3