jaja - 5szt.
cebula - 1 szt.
papryka - 1/2 szt.
pomidor - 1 szt.
pomidory suszone - 6 płatków.
oliwki - 16 szt.
oliwa - do smarzenia
przyprawy - sól, pieprz, przyprawa włoska, bazylia.
Wszystkie warzywa pokroić w kostkę. Przesmarzyć delikatnie na oliwie dodająć wszystkie przyprawy. Do osobnego naczynia wbić jaja i delikatnie wymieszać aby uzyskać jednolitą konsystencję. Lekko osolić i wylać na patelnię do warzyw. Smarzyś do ścięcia dolnej części. Omlet obrócić i smażyć do ścięcia drugiej strony. Ścięty omlet rozkroić na ćwiartki i podawać z oliwkami. Smacznego.
2
1 
2 
2 
