|
aglio olio
Poziom trudności: łatwe Czas przygotowania: do 30 minut Gotujemy osobno makaron 8-9 min (al dente). Oliwę z czosnkiem podsmażamy, następnie dodajemy kolejno peperoncino, pietruszkę, sól i pieprz.Łączymy wszystko razem i jeśli makaron jest za...
|
Przepis dodał:
|
|
|
|
|
|
Zupa pokrzywowa
Czas przygotowania: do 1 godziny Pokrzywy umyć, zblanszować w osolonej wodzie, odcedzić. Zrobić jasną zasmażkę. Wlać wodę z pokrzyw. Dodać przyprawy i drobno posiekane pokrzywy. Podawać z jajecznicą dodaną do zupy.
|
Przepis dodał:
|
|
|
|
|
Marynowane pieczone ryby
Poziom trudności: średnie Czas przygotowania: do 1 godziny Ryby upiec na grillu lub w piekarniku. W oliwie podsmażyć posiekaną cebulę, marchew, seler, pietruszkę, czosnek, pieprz, rozmaryn i liście laurowe. Pod koniec dodać ocet. Zalać gorącą...
|
Przepis dodał:
|
|
|
|
|
Spaghetti z małżami na sposób z okolic Sibenika
Poziom trudności: łatwe Czas przygotowania: do 30 minut Ugotować spaghetti "al dente". Małże podsmażyć na oliwie. Dodać posiekany czosnek, natkę pietruszki i wlać wino. Gdy wino się zagotuje, dodać sól i pieprz. Podawać na gorąco.
|
Przepis dodał:
|
|
|
|
|
|
Spaghetti z oliwkami
Poziom trudności: łatwe Czas przygotowania: do 30 minut Pomidory umyć (można obrać, ale skórka jest bogata w błonnik), pokroić na kawałki.
Wrzucić powoli do 4 - 5 łyżek oliwy pomidory i zmiażdżony czosnek, który usuwamy przed podaniem. Po...
|
Przepis dodał:
|
|
|
|
|
Szybki Tuńczyk
Poziom trudności: łatwe Czas przygotowania: do 30 minut Zagrzać 3-4 łyżki oliwy na średnim ogniu. Położyć steki, doprawić solą, posypać ziarnami pieprzu i nasionami kopru. Wlać pół szklanki wina i bardzo powoli grzać, żeby odparowało....
|
Przepis dodał:
|
|
|
|
|
|
Moussaka z bakłażana, cukinii i fety
Poziom trudności: średnie Czas przygotowania: do 2 godzin Bakłażany odmian uprawianych dzisiaj nie wymagają już solenia w celu pozbycia goryczki. Bakłażan kroimy w 1 cm plastry wzdłuż po odkrojeniu końców. Cukinię kroimy w plasterki 1 cm....
|
Przepis dodał:
|
|
|
|
|
|
Przystawka "grecka"
Poziom trudności: łatwe Czas przygotowania: do 30 minut Ser kroimy na małe kosteczki, suszone pomidory, paprykę na małe kawałki. Dodajemy oliwki i kapary, mniej więcej każdego z tych składników powinno być tyle samo. Można także dodać...
|
Przepis dodał:
|
|
|
|
|